Bröllopsmeny
Meny 1 – 495kr
Förrätt
Räkcheesecake toppad med forellrom, färska räkor och dill
Huvudrätt
Svensk oxfilé med kantarellsås och potatiskaka med frästa gröna bönor
Efterrätt
Vaniljpannacotta med hjortroncoulis
Meny 2 – 455kr
Förrätt
Skagen på kräftstjärtar med Västerbottenost, serveras på Uppländskt rågbröd
Huvudrätt
Helstekt kalvrostbiff med madeirasås och krämig potatisgratäng samt mixad grönsallad
Efterrätt
Hallonpannacotta med lakritsgarnityr och färska hallon
Meny 3 – 435kr
Förrätt
Laxtartar med sockerärtssallad och senapsvinegrette
Huvudrätt
Parmesanbakad svensk kycklingfilé med sås på soltorkade tomater och färsk basilika, serveras med ugnsbakade rotsaker
Efterrätt
Äppelkaka med knäcketäcke och vaniljcrème
Meny 4 – 445kr
Förrätt
Rensteksröra med pepparotsfärskost på Uppländskt rågbröd samt ruccola
Huvudrätt
Örtbakad laxfilé med hummersås och rostad färskpotatis samt varma gröna bönor.
Efterrätt
Chokladkladdkaka med halloncoulis och vispgrädde
Detta är några förslag till bröllopsmeny…..
Självklart går det att komma med egna förslag eller önskemål så kan vi tillsammans komma fram till en meny som passar er önskan.
Vi kan även göra 2- rätters menyer eller kanske förrätt, buffé, dessert? Bröllopstårtor kan vi hjälpa till med hanteringen och servering.
Behöver ni hjälp med serveringspersonal så ordnar vi det. Vi erbjuder även komplett porslinsuthyrning.
Beställ online
Beställ din mat direkt här på webben! Låt oss veta vad du vill ha på vår beställningssida, så hör vi av oss till dig!
Hyr bordsservis – 25:-
Tallrik, vinglas och bestick inklusive disk. Vi har det mesta inom porslin, glas, ljusstakar, kaffegods, m.m. Allt för en lyckad fest!