Höglunds Catering 

Kontakta oss 018-100 110

  

        Välkommen till Höglunds Catering Uppsala

Frestande mat. Frestande priser.

Varmrätter

  • PORTERSTEK med gräddsås och gelé .........................................................................110:-
  • BACONLINDAT KYCKLINGBRÖST med mangojalapenosås .......................................110:-
  • FLÄSKFILÉ med A Rödvinssås B Rosépepparsås C Ädelostsås D Svampsås.............130:-
  • LIME OCH INGEFÄRSMARINERAD FLÄSKFILÉ                                                                              med bearnaisekryddad gräddsås och grillad paprika.................................................145:-
  • RÅDJURSSTEK ”BADEN BADEN” (viltpepparsås, päron & vinbärgelé)......................150:-
  • BIFFSTEK med lök.........................................................................................................140:-
  • BACONLINDAD TOURNEDOS med mustig schalottensås............................................210:-
  • ANKBRÖST med pikant apelsinsås ...............................................................................170:-
  • LAMMFILÉ med örtkryddad ratatouille ........................................................................170:-
  • BRÄSSERAD LAX med ädelostsås ................................................................................130:-
  • RÖDTUNGAFILÉ räkfärserad med vitvinsås ...............................................................140:-
  • ÖRTRIMMAD GÖSFILÉ med portvinstuvade champinjoner.........................................170:-

I varmrättspriset ingår råstekt potatis, kokt potatis, potatisgratäng eller ris samt sallad.

 



Bufféer

Förrätter

Varmrätter

Desserter

Smörgåsar

Smörgåstårtor

Sallader

Pajer

Snittar